то получится слово пиво.
# setopt multibyte
# touch пиво
# print -l (#a4)хлеб
пиво
#
# — в скобках модификатор
4 — количество шибок, которые можно совершить при поиске

ps.
# [[ mislpeld == (#a3)misspelled ]] && print yes
yes
# [[ mislpeld == (#a2)misspelled ]] && print yes
#